Presunto de Porco Bísaro - Oferta Tábua + Faca

Presunto Porco Bísaro

Os porcos de raça Bísara, são criados na nossa quinta, da Prisca, em Freches, Perto de Trancoso.
Carne de Porco Bísaro (97,4%), sal, especiarias naturais.
Produto obtido através de um processo de cura lento e tradicional, sempre com um período mínimo de 12 meses. Perna de suíno de textura firme. Peso aproximado 7 Kg. Cor vermelho rosado. Sabor suave e com um ligeiro toque de sal. Origem: Portugal. Pode ser consumido cru, em finas fatias.
Características nutricionais (valores médios por 100g)
Valor energético (Kj/ Kcal) | 937/223. Lípidos (g) | 8,30. Dos quais saturados (g) | 2,65. Hidratos de Carbono (g) | 0,50. Dos quais açúcares (g) | 0,26
Proteínas (g) | 37,00. Sal (g) | 2,15. Conservar em local seco e fresco. Validade (dias): 360. Validade após abertura (dias): NA